Carbide ลับมีด

[Pita]

http://www.topratedadventures.com/Newsletter/SterlingSell-Sheet-side2-1.jpg

วันก่อนไปคว้าเจ้านี่มาพกติดตัว แบน บาง เบา
ลับแบบเร็วๆดีเหมือนกัน
รูดปี๊ดๆ คมใช้งานได้

อันใหญ่กว่านี้มีด้ามเป็นเรื่องเป็นราว ไว้ในครัว ลับมีดถูกๆได้ง่ายๆ

ผมว่า carbide แข็งกว่าเหล็กทำมีดอยู่แล้ว
แต่มีดเหล็กเทพ หรือมีมุมคมเฉพาะอาจไม่เหมาะ
เพราะเขาบอกว่าเจ้านี่ตั้งมุมไว้ที่ 20 องศา
แต่ผมสงสัยว่ามุมรวม 2 ด้านของใบ น่าจะ 40 องศามากกว่า

ลับคมคดโค้งสะดวกดี

ลองพิยนาดูครับ

[มารกิ]

ผมไม่เคยใช้เป็นเลยไอ้ที่ลับมีดแบบนี้ ลองมาหลายทีแระ แต่ไม่ใช่ยี่ห้อนี้นะครับ หมายถึงไอ้ที่หลักการเดียวกันนี่น่ะ :D

[Mc.]

เคยใช้ที่มีหลักการทำงานแบบนี้เหมือนกัน
มันก็ลับคมได้เร็วทันใจดีอยู่.. แต่ให้ความรู้สึกคล้ายๆว่า
ทำให้คมมีดเสียมุมไปหน่อย

ใช้ลับมีดสแตนเลส(ตลาดนัด)ดีมากๆๆๆ
เพราะมีดตลาดนัดมันลับให้คมด้วยหินลับมีดปกติ
ยากมาก เสียเวลามาก