PDA

View Full Version : ไหนๆก็คุยเรื่องมีดครัว



มารกิ
22-06-12, 09:28 AM
:D จากกระทู้มีดครัวของคุณ snseak กำลังหอมกรุ่นได้ที่ ไอ้ครั้นจะไปต่อท้ายกระทู้ก็จะรบกวนเวลาอาหารก็เลยยกมาตั้งเป็นกระทู้ใหม่ละกัน

มีมีดครัวอยู่เล่มนึง ผมเห็นรูปจากในเนทนี่ละครับ สวย ออกแบบดี.. ผมชอบดีไซน์ที่แหกแหวกออกไป ถ้าจำไม่ผิดได้รับรางวัล Best of Design ด้วย ....

มันคือ ...


GORM
by BOKER / VOX designed

ครั้งแรกที่เห็นและถูกใจ ดูรูปร่างหน้าตาสัดส่วนแล้ว ผมนึกหน้าตาตัวจริงมันไม่ได้คือ หมายถึงว่า วาดภาพมันไม่ออกว่าขนาดจริง , น้ำหนักและการใช้งานมันจะเป็นยังไง ปกติเห็นรูปมีดก็จะพอนึกหน้าตาตัวจริงมันได้ ... มันเป็นความคาใจที่ทนไมได้ จึงต้องสั่งมันมา ...

... มีดครัว GORM ถูกออกแบบมาเป็นชุดตั้งแต่เล่มใหญ่ที่ใช้เป็น Chef knife จนถึง Paring knife ผมเลือกเลือกขนาดกลางๆ ผมเลือก All purpose utility , 5 3/4 inches มากับใบมีด 440C (58-59 Rc) เรื่อง blade performance คงไม่ต้องไปคิดไรมากก็มาตรฐานมีด production

... วันที่มีดเดินทางข้ามน้ำมาถึง แกะกล่องออกดู ..แหม packaging design สวยงามแลดูเข้มแข็งตามแบบฉบับของเยอรมัน


<a href="http://image.ohozaa.com/view2/w9DLc3RuceDREzRc" target="_blank"><img border="0" src="http://image.ohozaa.com/i/81c/irjGhD.jpg" /></a>

.. เปิดกล่องออกมามีดวางอยู่อย่างเรียบร้อย สวยงาม ... ผมชอบการออกแบบกล่องเค้าจริงๆ


<a href="http://image.ohozaa.com/view2/w9DLebJzTEK0wGnM" target="_blank"><img border="0" src="http://image.ohozaa.com/i/685/SwDjqK.jpg" /></a>

..เห็นยังครับ มันเป็นมีดครัวที่แหวกแนวจริงๆ คนออกแบบบอกว่า มันเป็นความประทับใจในวัยเด็ก ความดื่มด่ำประทับใจใน VIKINGS .... ก็คนออกแบบมันอยู่ Denmark อีตา Voxnaes เจ้าของมีด VOX นี่ละครับ (มีดเค้าสวยดีนะ ผมว่า) ... ดูไปดูมามันเหมือนมีด Tactical ซะมากกว่า ว่ามั้ยครับ


<a href="http://image.ohozaa.com/view2/w9DLgjBFB7pvKktB" target="_blank"><img border="0" src="http://image.ohozaa.com/i/9ab/chpQgJ.jpg" /></a>

<a href="http://image.ohozaa.com/view2/w9DLYYVBkk6bLRMX" target="_blank"><img border="0" src="http://image.ohozaa.com/i/8a6/djVfL.jpg" /></a>

... มันสวยก็จริง พอได้มาแล้วไอ้ผมก็อยากรู้ว่ามันใช้งานเป็นยังไงมั่ง ก็เลยลองเอามาใช้งานดู Blade geometry มันดีนะครับแต่ติดที่ Design มันทำให้การจับถือไม่เวิร์คในฐานะมีดครัว (ผมว่าเอง) ไอ้รูๆแบบสไปดี้ที่ทำมาว่าช่วยให้กริ๊บนิ้วโป้งกะนิ้วชี้ดีขึ้นเวลาจับหั่น/ซอยนั่นผมว่ามันให้สัมผัสที่รบกวนยังไงไม่รู้บอกไม่ถูก คือ มันไม่สบายมือ ... มีดมันแตกต่างจากที่นึกภาพเอาไว้มากในแง่ของการใช้งาน (หรืออาจจะเป็นเพราะเล่มนี้มันเล็กไป) ... รู้สึกว่า design มันนำหน้า Function มากไปหน่อย ด้ามที่ถูกออกแบบมาให้อยู่ในอุ้งมืออย่างเดียวทำให้เหมือนถูกบังคับให้จับมีดในท่าทางแบบเดียว มันเกร็ง ไม่สบายมือ

... ถ้าถามว่า "สวย" มั้ย สวยครับ ออกแบบมาได้สวย แต่ไม่ค่อยถูกใจ ... ใครสงสัยว่ามันเป้นจริงอย่างที่ผมว่ามั้ย ก็ไปซื้อมาลองกันได้นะครับ ไอ้เล็กๆนี่ก็ 100 กว่าเหรียญราคาเต็ม :p

สุพัธ
22-06-12, 09:47 AM
ร่องนิ้วชี้เกะกะ รูให้ประโชน์น้อย

ผมชอบมีดครัวที่หน้าตาธรรมดามากกว่า

Pita
22-06-12, 10:13 AM
น้าโอ้ไปวางตลาดเลย น่าจะมีคนชอบ

มารกิ
22-06-12, 10:25 AM
น้าโอ้ไปวางตลาดเลย น่าจะมีคนชอบ

จะให้ผมเอาไปขายทำไมล่ะครับ :rolleyes:

น้าหล่อ
22-06-12, 10:25 AM
:rolleyes: ไหน ๆ ก็ ไหน ๆ .... ไม่ชอบใจก็ส่งมาให้ผม :love:
ผมว่า แนว ๆ น่าจะเป็นมีดครัวแบบแนวแทคติคอน เซาะกราวหน่อย ๆ :p:D

Leo
22-06-12, 10:28 AM
สม....:rolleyes:

อุตส่าห์แนะนำ Global แล้วก็ไม่เชื่อ :p:p:p:D

มารกิ
22-06-12, 10:40 AM
สม....:rolleyes:

อุตส่าห์แนะนำ Global แล้วก็ไม่เชื่อ :p:p:p:D

อ่ะโด่ว... ไม่เคยเชื่อมาตั้งนานแล้ว :p

Leo
22-06-12, 10:47 AM
สงสัยต้องพิสูจน์ :rolleyes:
หลอกหลานซื้อมาใช้ มันก็ชอบนะ อีตานี่ก็ชอบ :D:D

http://www.youtube.com/topic/IZCw3n5-bLY/?feature=results_main

มารกิ
22-06-12, 10:55 AM
:D SHUN 8" classic ตะหาก ...

<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/PMA-kKkkmiQ" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Leo
22-06-12, 11:04 AM
คลาสลิคอยู้ด้ายยยยยยย Global ออกนอกกรอบ :love:

จำได้ป่าวตอนหลานถามก็ ซุน กะ โกลบอล แหละ
ตอนนี้เค้าจะเปิดร้านอาหารแล้ว ซื้อแล้วนะกำลังตกแต่งหรือไรนี่แหละ :D:D

Leo
22-06-12, 11:25 AM
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/G-uwMT6GBBM" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

:rolleyes::rolleyes::rolleyes::D

มารกิ
22-06-12, 11:36 AM
คลาสลิคอยู้ด้ายยยยยยย Global ออกนอกกรอบ :love:

จำได้ป่าวตอนหลานถามก็ ซุน กะ โกลบอล แหละ
ตอนนี้เค้าจะเปิดร้านอาหารแล้ว ซื้อแล้วนะกำลังตกแต่งหรือไรนี่แหละ :D:D

ก็ตกแต่งเสร็จก็โยนมีดทิ้งพอดี ซื้อใหม่ ฮา ฮา :D ... ที่ซื้อ Global เพราะมันลด 50% อ่ะดี๊ :p