PDA

View Full Version : สูตรเด็ด...เคล็ด...ลับ......มืด......



ลุงเค
25-06-12, 09:46 AM
หายไปนาน.....ไว้มาเล่ากันทีหลัง....:rolleyes:

เมื่อวานก่อนฟังรายการเพลง...ดีเจก้อเอาเคล็ดกระจุกกระจิกเกี่ยวกับการทำอาหารมานำเสนอ..

เช่น. แกงส้มทำไงให้อร่อย....เคล็ดมีอยู่ว่า. ให้เอากระเทียมสองสามกลีบตำเพิ่มใส่ในพริกแกง...

กล้วยบวดชีทำอย่างไรไม่ให้ฝาด.....ก้อแค่เอาน้ำร้อนลวกกล้วยก่อน....เป็นต้น:)

ทีนี้ท่านใดมีรายการอาหารและสูตรเด็ดจะนำเสนอเรียนเชิญ...ถ่ายทอดเคล็ดวิชาครับ:cool:
อ้อ.....อย่าลืมมีดด้วยล่ะ......

ส่วนวันนี้ขอนำเสนอหนึ่งรายการ. คือ. ผัดกะเพรา....หรือผัดสิ้นคิด. หรือผัด......
แต่ขอเวลาสักครู่ใหญ่มากๆๆๆๆๆ:D

ลุงเค
25-06-12, 12:06 PM
คิดว่าคงไม่มีใครที่ไม่เคยลิ้มรสผัดกระเพรา
เคยเห็นบางคนสั่งผัดกะเพราแต่ไม่กินใบกะเพรา

ไปกินบางร้านส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีกลิ่นใบกะเพรา

ทำอย่างไรให้ผัดหอมกลิ่นใบกะเพรา

ท่านอยากกินเนื้ออะไรก้อเลือกคัดสรร
เนื้อให้แล่โดยมีดแววเซฟ จากนั้นก้อใช้ปังตอล้อคลื่นสับ....ครงนี้แนะนำให้สับอย่าใช้เครื่องบดเพราะจะทำให้ความหวานของเลือดในเนื้อหายไป
เครื่องปรุงก้อไม่มีอะไรน้ำปลา ซี้อิ้วขาว น้ำตาล ซีอิ้วดำหวาน. ซอสพริกสักครึ่งช้อนโต๊ะ. พริกไทยบ่น. ผงกับคะนอไม่เอา

พริกกระทียมบุพอแหลก

ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนเห็นควันขาว ใส่ใบกะพราสักครึ่งนึงลงไปก่อนรีบผัดจนกลิ่นใบกะเพราลอยแตะจมูก
จากนั้นก้อพริกกระเทียม ผัดจนบุคคลข้างเคียงจาม แล้วใส่เนื้อลงไป
ถ้าชอบน้ำมากให้ใส่น้ำปลา ฤ ซีอิ้วขาวลงไปก่อน. เพราะจะช่วยขับน้ำในเนื้อออกมา
ปล. น้ำปลาต้องใส่ตอนที่เครื่องร้อนๆ กลิ่นหอมของน้ำปลาจะได้ออก
ต่อจากนั้นซีอ้ิวดำพอสมควรเพื่อดับคาวเนื้อต่าง. และเครื่องปรุงที่เหลือ

เสร็จสรรพได้ที่ปิดไฟใส่ใบกะเพราที่เหลือผัดโดยใช้ความร้อนสะสม.....
จบข่าวข้าวเที่ยงพอดี:D

Pita
25-06-12, 12:31 PM
ใช้กะเพราแดง จะหอมกว่ากะเพราขาวครับ เสียแต่หาซื้อยาก พอดีผมซื้อเมล็ดมาเพาะเอง นานๆผัดกินทีก็พอโตทัน

ถ้าเน้นหอม ไม่ฉุนเท่ากะเพรา ใช้โหระพาแทนครับ ปลูกเองจากเมล็ดเหมือนกัน
แต่ว่าใบไม่ใหญ่สวย เพราะไม่ได้อัดปุ๋ยแบบที่เขาขาย

ให้หวานกลมกล่อม ใส่น้ำตาลปี๊บ อย่าใช้น้ำตาลทรายขาวครับ
ผมจะใส่น้ำมันหอยนิดหน่อย
ถ้ากะเพราเนื้อไม่ต้องใส่ซีอิ๊วดำ เพราะเนื้อสีเข้มอยู่แล้ว

Anuchart
25-06-12, 01:09 PM
ใช้กะเพราแดง จะหอมกว่ากะเพราขาวครับ เสียแต่หาซื้อยาก พอดีผมซื้อเมล็ดมาเพาะเอง นานๆผัดกินทีก็พอโตทัน

ถ้าเน้นหอม ไม่ฉุนเท่ากะเพรา ใช้โหระพาแทนครับ ปลูกเองจากเมล็ดเหมือนกัน
แต่ว่าใบไม่ใหญ่สวย เพราะไม่ได้อัดปุ๋ยแบบที่เขาขาย

ให้หวานกลมกล่อม ใส่น้ำตาลปี๊บ อย่าใช้น้ำตาลทรายขาวครับ
ผมจะใส่น้ำมันหอยนิดหน่อย
ถ้ากะเพราเนื้อไม่ต้องใส่ซีอิ๊วดำ เพราะเนื้อสีเข้มอยู่แล้ว


เคร็ดลับ ผมไม่ทราบ

ขออนุญาตนั่งรอกิน ดีกว่าครับ

flycatcher_xiii
25-06-12, 01:28 PM
มีผัดสิ้นคิดแล้ว งั้นผมขอเสนอเมนูเมื่อเที่ยงนี้....ผัดสะตอไม่คิด :p
แบบผัดกะปิกับกุ้งเห็นกันบ่อยแล้ว ลองแบบใหม่ดูมั่งเผื่อจะติดใจ :D

วัตถุดิบ
หมู3ชั้นผัดเค็ม(ได้มาจากงานบุญเมื่อวาน ^^)
สะตอผ่าซีกแช่น้ำ(ได้ฟรีมาเหมือนกัน)
กระเทียมสับ

เครื่องปรุง
พริกน้ำส้มเหลือๆ (จากร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ดในเมือง'ลุง)
น้ำปลา
น้ำตาล

วิธีทำก็ไม่ยาก เริ่มจากผัดหมู3 ชั้นเค็มด้วยไฟกลางๆ ผัดให้พอเกรียม ใส่กระเทียมสับแล้วเร่งไฟแรงโลด
ให้กระเทียมหอมแล้วใส่สะตอที่แช่น้ำไว้ ผัดให้พอสุกเติมน้ำเล็กน้อย จากนั้น(ลดไฟเหลืออ่อน-กลาง)แล้วปรุงด้วยพริกน้ำส้ม-น้ำปลา-น้ำตาล ให้ได้รสตามชอบ
ส่วนผมชอบแบบเปรี้ยว-เผ็ด-เค็ม-หวาน(นิดหน่อย)

อ้อ! อย่าลืมว่าถ้าใช้หมูเค็ม ไม่ต้องเติมน้ำปลาให้มากนักนะ:D

มารกิ
25-06-12, 01:29 PM
:D ประกอบเรื่อง ด้วยกลิ่นและสี

<object style="height: 390px; width: 640px"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/Enra-cOieXA?version=3&feature=player_detailpage"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowScriptAccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/Enra-cOieXA?version=3&feature=player_detailpage" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" allowScriptAccess="always" width="640" height="360"></object>

Anuchart
25-06-12, 01:42 PM
ขาดกลิ่นครับพี่โอ้

Anuchart
25-06-12, 01:53 PM
ผมชอบคนนี้


<object style="height: 390px; width: 640px"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/SAwJ36_Gz_I?version=3&feature=player_detailpage"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowScriptAccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/SAwJ36_Gz_I?version=3&feature=player_detailpage" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" allowScriptAccess="always" width="640" height="360"></object>

Mc.
25-06-12, 02:09 PM
มื้อกลางวันของผม.. ก็จำเจอยู่กับผัดกระเพรา เหมือนกัน :D

...ร้านอาหารในที่ทำงานผม เขามีเมนูสำเร็จถ้าวันไหนแกงส้ม ก็จะมีปลาหางแข็งเค็ม
ถ้าแกงเขียวหวานก็จะมีไข่ต้ม ..ถ้าแกงเปอะหน่อไม้ก็จะมีทอดมันปลา
ถ้าต้มยำไก่ก็จะมาพร้อมกับผัดบวบ (ไอ้เมนูนี้แหละที่ต้องหนีไปหาผัดกระเพรา)

...ผัดกระเพราสูตร และวิธีการของน้าเค น่าเลื่อมใสมาก
ขอเพิ่ม..หากเป็นผัดกระเพรากุ้งสด มีเคล็ดลับอยู่นิดนึง
กุ้งสดมากๆ ล้างให้สะอาด ปอกเปลือกแล้ว กรุณาอย่าเอาเนื้อกุ้งไปล้างน้ำอีก
เพราะมันจะทำให้เนื้อกุ้งหมดรสหวาน สับเนื้อกุ้งพอเป็นพิธีไม่ต้องสับจนแหลกเหลว
พริกและกระเทียมกรุณาอย่าใส่ครกตำรวมกัน เพราะมันจะทำให้แสบร้อนในปากตอนกิน
ทำให้ลิ้นหย่อนสมรรถภาพในการรับรส..ควรใช้ด้านข้างใบมีดแววเชฟตบพริกกระเทียมบนเขียง
อาจจะสับอีกสัก 2-3 ฉึก ก็ได้ ..จะทำให้กลิ่นและรสของพริกกระเทียมกลมกล่อมดี

Leo
25-06-12, 02:20 PM
ผัดกะเพราะป้าใส่ หอมใหญ่ เฮ้อ :o
บอกไม่ใส่หอมใหญ่ ป้าใส่น้ำมันหอย :o
บอกไม่ใส่หอมใหญ่ ไม่ใส่น้ำมันหอย ป้าค้อนไอ้นี่เรื่องมาก
ป้าบอก เนื้อหมด โดนหมู :o

เมื่อเที่ยงนี้อยากกินจัด สั่งกระเพราเนื้อราดข้าว
ไม่ได้สั่งห้ามไรเลย ได้กระเพราหมูใส่หอมใหญ่ใส่น้ำมันหอย กรรม :(

Mc.
25-06-12, 02:21 PM
สำหรับการเลือกซื้อปูม้า ต้องเลือที่ตัวหนักๆ แข้งขาแข็งแรง
จะได้ปูที่มีเนื้อแน่นกว่า ตัวที่มีน้ำหนักเบา ขาแข้งโรยๆ ร่องแร่่ง

ปูตัวเมียเท่านั้นที่มีใข่ ถ้าจะเลือกปูตัวเมีย..ให้หงายท้องดูตะปิ้ง
ตัวเมียตะปิ้ง(แผ่นรูปสามเหลี่ยมติดกระดองปู) จะใหญ่ ..ตัวผู้ตะปิ้งจะแคบ-ยาว

pum_rakwana
25-06-12, 02:33 PM
ช่วงนี้เล่นแต่ไข่ สารพัด กินตะพืด :D

Pita
25-06-12, 03:02 PM
ผัดกะเพราให้ยุ่งยากขึ้นอีกนิด
น้องชายผมบอกว่า ให้เอาเต้าหู้ไข่แบบหลอด ไปทอดให้ข้างนอกกรอบ
แล้วเอาไปผัดกะเพรา

คิดได้นะเนี่ย

Pita
25-06-12, 03:05 PM
ปูทะเล มีคนให้มา ต้องต้มปูตอนสี่ทุ่ม ถามอากู๋แล้ว

บอกว่าต้มไปจนปูลอยน้ำ น้ำท่วมปูสามตัว ต้มจนน้ำเดือด มันง่วงมาก (ผมน่ะ)

มารกิ
25-06-12, 03:33 PM
ปูทะเล มีคนให้มา ต้องต้มปูตอนสี่ทุ่ม ถามอากู๋แล้ว

บอกว่าต้มไปจนปูลอยน้ำ น้ำท่วมปูสามตัว ต้มจนน้ำเดือด มันง่วงมาก (ผมน่ะ)

แล้วมันยังไงพี่ ผมอ่านแล้วมึนฉิบ :rolleyes:

Pita
25-06-12, 03:54 PM
ปกติผมนอนสี่ทุ่ม ต้องถ่างตาต้มน้ำเต็มหม้อ กว่าจะเดือดจนปูลอย กว่าจะนอนห้าทุ่ม

ง่วงครับ และไม่ได้เป็นคนชอบกินปู แต่คนหิ้วมาให้จากตราด ไม่ต้มคืนนั้นจะต้มคืนไหน
ทรมานมันนานเกินไป

หลังจากนั้นบอกเขาว่า ไม่รบกวนซื้อมาฝากแล้วครับ

Mc.
25-06-12, 04:31 PM
ปูทะเล.. เอามาดองน้ำปลา อร่อย :D

...เอาสูตรลับมาฝาก ..เลือกปูทะเลเอาเนื้อแน่นๆ ตัวขนาดกำลังดี
ถ้าเลือกไม่เป็นก็บอกคนขายว่า "เอาปูดำเนื้อแน่นๆ"
(บางที่เขาเรียกบอกขนาดปูทะเลกันด้วยชื่อต่างๆ ปูดำ ปูขาว ทองแดง ก๋ง
อันนี้เรียกตามภาษาเด็กบ้านทะเลเมืองชลนะ อย่าเอาไปเรียกที่อื่น เดี๋ยวจะพูดกันไม่รู้เรื่อง)
เอาเฉพาะปูทะเลเป็นๆ เท่านั้น ถ้าปูตายแล้ว ใช้ไม่ได้ ถ้าเอาปูตายไปดอง จะเหม็นตุ

...ได้ปูทะเลมาแล้ว เอาไปล้างในน้ำจืด ให้สะอาด แล้วเอาไปผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
พอน้ำที่ตัวปูแห้งดีแล้ว(ยังไม่ตาย) เอาใส่ขวดโหล ใช้น้ำปลาแท้ (ไม่ต้องเลือกยี่ห้อ
เน้นว่าเป็นน้ำปลาแท้ ทำจากปลา ไม่ใช่น้ำผสมสี ผงชูรส) เทลงไปให้ท่วมตัวปู
ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง

...เอาปูขึ้นจากน้ำปลา(ตอนนี้มันจะตายสนิทแล้ว) ใส่อับปิดฝา แช่ช่องฟรีซ์เก็บไว้
ได้นานเป็นเดือน ..เวลาจะกิน เปิดกระดองออก ตัดแบ่งตัวปูเป็น 4 ชิ้น
วางในจาน ปรุงด้วยพริกหั่น หอมแดงซอย น้ำมะนาว ...อร่อย ไม่เหม็นคาว :)
เสริฟร่วมกับไก่ 3 อย่าง และจอนห์นี่วอคเกอร์แดง โซดา น้ำแข็ง..ก็จะเพลิดเพลินมากขึ้น

Leo
25-06-12, 05:44 PM
ปูขาว = ปูทองหลาง :p

นพ ด่าน
25-06-12, 07:36 PM
คิดว่าคงไม่มีใครที่ไม่เคยลิ้มรสผัดกระเพรา
เคยเห็นบางคนสั่งผัดกะเพราแต่ไม่กินใบกะเพรา

ไปกินบางร้านส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีกลิ่นใบกะเพรา

ทำอย่างไรให้ผัดหอมกลิ่นใบกะเพรา

ท่านอยากกินเนื้ออะไรก้อเลือกคัดสรร
เนื้อให้แล่โดยมีดแววเซฟ จากนั้นก้อใช้ปังตอล้อคลื่นสับ....ครงนี้แนะนำให้สับอย่าใช้เครื่องบดเพราะจะทำให้ความหวานของเลือดในเนื้อหายไป
เครื่องปรุงก้อไม่มีอะไรน้ำปลา ซี้อิ้วขาว น้ำตาล ซีอิ้วดำหวาน. ซอสพริกสักครึ่งช้อนโต๊ะ. พริกไทยบ่น. ผงกับคะนอไม่เอา

พริกกระทียมบุพอแหลก

ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนเห็นควันขาว ใส่ใบกะพราสักครึ่งนึงลงไปก่อนรีบผัดจนกลิ่นใบกะเพราลอยแตะจมูก
จากนั้นก้อพริกกระเทียม ผัดจนบุคคลข้างเคียงจาม แล้วใส่เนื้อลงไป
ถ้าชอบน้ำมากให้ใส่น้ำปลา ฤ ซีอิ้วขาวลงไปก่อน. เพราะจะช่วยขับน้ำในเนื้อออกมา
ปล. น้ำปลาต้องใส่ตอนที่เครื่องร้อนๆ กลิ่นหอมของน้ำปลาจะได้ออก
ต่อจากนั้นซีอ้ิวดำพอสมควรเพื่อดับคาวเนื้อต่าง. และเครื่องปรุงที่เหลือ

เสร็จสรรพได้ที่ปิดไฟใส่ใบกะเพราที่เหลือผัดโดยใช้ความร้อนสะสม.....
จบข่าวข้าวเที่ยงพอดี:D

ลุงเค... ว่าถึงผัดกระเพรา
ผมนี่ชอบกระเพราที่ขึ้นอยู่ตามหัวไร่ปลายนาจริงๆ
มันไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวมาปน เหมือนกะกระเพราใบโตๆเพราะปุ๋ย..:

ลุงเค
25-06-12, 08:44 PM
ปูทะเล มีคนให้มา ต้องต้มปูตอนสี่ทุ่ม ถามอากู๋แล้ว

บอกว่าต้มไปจนปูลอยน้ำ น้ำท่วมปูสามตัว ต้มจนน้ำเดือด มันง่วงมาก (ผมน่ะ)

เคยไปทำงานแถวเกาะพระทองหลังซึนามิ
ชาวบ้านให้ปูมาเข่งใหญ่.....ทุกคนลงความเห็นว่าอยากกินปูทะเล(ปูดำ)นึ่ง

เราก้อเป็นคนมีเมตตาเลยขอฆ่าปูให้ตายก่อนโดยเอาเหล็กแหลมเสียบตรงกลางอกปูเป็นอันว่าตาย
จากนั้นการนึ่งโดยไม่ต้มในหม้อ...แต่ใช้ซึ้งนึ่ง.....

ลองดูปูทุกขนาดพอน้ำเดือดแล้วค่อยวางซึ้งนึ่งลงไปจับเวลา ๑๗ นาที. เป็นพอดีกิน:p

ลุงเค
25-06-12, 08:54 PM
กินอาหารทะเลแล้วขาดน้ำจิ้มไม่ได้

สำหรับหลักการทำน้ำจิ้มหรือน้ำพริกทุกชนิดสำหรับผม....
หลักการจะไม่ตำพริกรวมไปกับเครื่องต่างๆ จะตำพริกแยกต่างหากใส่ทีหลัง

กระเทียม..มีคุณสมบัติเหมือนผงชูรส...ใส่มากแซ่บมาก
พริกขี้หนูสวน.....น้ำตาลทรายแบบผิวไฟ(ไม่ขัดขาว). สำหรับหาน้ำตาลปี้บไม่ได้. เกลือนิดนึง. น้ำปลา

ตำกระเทียมเกลือน้ำตาลรวมกัน....
น้ำปลาราว๑ส่วน. มะนาวสามส่วน...โดยประมาณ. คลุกเคล้าใส่กัน. น้ำอุ่นนิดหน่อยพอไม่ติดอก

ลืมๆๆๆๆสำหรับน้ำจิ้มอาหารทะเลให้ใส่ขิงตำรวมลงไปด้วย

ชิมเปรี้ยวหวานเค็มเรียบร้อยค่อยใส่พริกลงไป.....เวลาเติมพริกลงไปคปวามเค็มจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย.....

ทำไมเติมพริกทีหลัง......เพราะถ้าเติมก่อนเราจะชิมรสชาดไม่รู้เรื่อง

เผ็ดไม่ใช่รสชาด...แต่เป็นความรู้สึกเจ็บปวดครับ....เรื่องจริงป่าวอำ.....

เชิญท่านต่อไปครับ...;)

ดุ๊ยดุ่ย
25-06-12, 09:58 PM
บสำหรับทุกท่านที่กล่าวมา ถูกปากเป็นพอ ขอบคุณครับ สำหรับการปรังปรุงเมนู :D

Mc.
25-06-12, 10:07 PM
ผัดกะเพราะป้าใส่ หอมใหญ่ เฮ้อ :o
บอกไม่ใส่หอมใหญ่ ป้าใส่น้ำมันหอย :o
บอกไม่ใส่หอมใหญ่ ไม่ใส่น้ำมันหอย ป้าค้อนไอ้นี่เรื่องมาก
ป้าบอก เนื้อหมด โดนหมู :o

เมื่อเที่ยงนี้อยากกินจัด สั่งกระเพราเนื้อราดข้าว
ไม่ได้สั่งห้ามไรเลย ได้กระเพราหมูใส่หอมใหญ่ใส่น้ำมันหอย กรรม :(

อืมมม... ผมก็ด้วยอีกคนที่ไม่ชอบให้ใส่น้ำมันหอย
แปลกใจแม่ค้าชอบใส่มาให้กันจัง แค่ผักบุ้งไฟแดงก็ยังจะใส่น้ำมันหอย
มันแสนจะเลี่ยน กลิ่น รสมันไปกันไม่ได้กับผักบุ้งผัดน้ำมันเอาซะเลย

Mc.
25-06-12, 10:29 PM
เอาอีกอัน "ทอดฮ่อยจ๊อให้กรอบนอกนุ่มใน"

...บางท่านอาจจะเคยซื้อฮ่อยจ๊อปู เจ้าดัง ไปทอดกินที่บ้าน
แล้วมันไม่อร่อยเหมือนกินที่ร้าน ...ให้ลองแบบนี้

...เอาฮ่อยจ๊อ(ยังไม่ทอด)ที่ซื้อมา หรือจะทำเองก็ไม่ผิดกติกา
ใส่ถุงพลาสติกรัดปากถุง หรือใส่อับมีฝาปิดกันอากาศได้
เข้าช่องฟรีซ ปล่อยให้เย็นจนแข็ง

...เวลาจะทอด ตั้งกะทะำน้ำมันไฟปานกลาง รอให้น้ำมันร้อน
สังเกตว่าน้ำมันในกะทะเริ่มเคลื่อนไหว เอาฮ่อยจ๊อจากช่องฟรีซ
ใส่ลงไป ฮ่อยจ๊อจะจมลงไปก้นกะทะ ต้องเอาตะหลิวแซะเบาๆ
อย่าให้ติดก้นกะทะนาน จะไหม้ ..พอฮ่อยจ๊อเริ่มสุกจะลอยขึ้นมา
ดูว่าเปลือกเป็นสีเหลืองทองรีบตักขึ้น ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
แค่นี้ก็จะได้ฮ่อยจ๊อ กรอบนอกนุ่มใน

นพ ด่าน
26-06-12, 09:25 AM
กินอาหารทะเลแล้วขาดน้ำจิ้มไม่ได้

สำหรับหลักการทำน้ำจิ้มหรือน้ำพริกทุกชนิดสำหรับผม....
หลักการจะไม่ตำพริกรวมไปกับเครื่องต่างๆ จะตำพริกแยกต่างหากใส่ทีหลัง

กระเทียม..มีคุณสมบัติเหมือนผงชูรส...ใส่มากแซ่บมาก
พริกขี้หนูสวน.....น้ำตาลทรายแบบผิวไฟ(ไม่ขัดขาว). สำหรับหาน้ำตาลปี้บไม่ได้. เกลือนิดนึง. น้ำปลา

ตำกระเทียมเกลือน้ำตาลรวมกัน....
น้ำปลาราว๑ส่วน. มะนาวสามส่วน...โดยประมาณ. คลุกเคล้าใส่กัน. น้ำอุ่นนิดหน่อยพอไม่ติดอก

ลืมๆๆๆๆสำหรับน้ำจิ้มอาหารทะเลให้ใส่ขิงตำรวมลงไปด้วย

ชิมเปรี้ยวหวานเค็มเรียบร้อยค่อยใส่พริกลงไป.....เวลาเติมพริกลงไปคปวามเค็มจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย.....

ทำไมเติมพริกทีหลัง......เพราะถ้าเติมก่อนเราจะชิมรสชาดไม่รู้เรื่อง

เผ็ดไม่ใช่รสชาด...แต่เป็นความรู้สึกเจ็บปวดครับ....เรื่องจริงป่าวอำ.....

เชิญท่านต่อไปครับ...;)

ลุงเค..ลุงนีครบเครื่องจริงๆ
ครบทุกมิติ สมชื่อครับ:D

ช่างดาบ
26-06-12, 09:00 PM
ชอบเรืื่องเหล้า เอ๊ย!!เรื่องเล่าของลุงมากครับ:)

ลุงเค
26-06-12, 09:35 PM
ชอบเรืื่องเหล้า เอ๊ย!!เรื่องเล่าของลุงมากครับ:)

ขอบคุณครับ...เรื่องเหล้ามีเพียบ.....
ว่าด้วยเหล้าจริงกะเหล้าปลอมก่อน.....

ขอพาดพิงน้าๆๆๆๆๆที่เคยกินเหล้าปลอมมาแถลงไขด้วยครับ......

ปล. ตอนนี้มีสิ่งทีีน่่กลัวกว่าเหล้าปลอมออกมาแล้วครับ.......ต้องระวังกันนิดครับ.....
บางท่่นอาจเคยเจอมาแล้ว......:confused:

Pita
27-06-12, 08:29 PM
ขอบคุณครับ...เรื่องเหล้ามีเพียบ.....
ว่าด้วยเหล้าจริงกะเหล้าปลอมก่อน.....

ขอพาดพิงน้าๆๆๆๆๆที่เคยกินเหล้าปลอมมาแถลงไขด้วยครับ......

ปล. ตอนนี้มีสิ่งทีีน่่กลัวกว่าเหล้าปลอมออกมาแล้วครับ.......ต้องระวังกันนิดครับ.....
บางท่่นอาจเคยเจอมาแล้ว......:confused:

ช่วยบอกด้วยครับ น่ากลัวกว่าเหล้าปลอมคือ ?

dusadee2
27-06-12, 11:04 PM
ทาย... สาวเชียร์เบียร์ปลอมแม่นก่อครับ:crying:

PANJA
28-06-12, 09:38 AM
ชอบเรืื่องเหล้า เอ๊ย!!เรื่องเล่าของลุงมากครับ:)

:D:D:D

Leo
28-06-12, 11:12 AM
มีสูตรลับ อยากจะบอกเยอะเหมือนกันนะ :rolleyes:

แต่บอกไปก็ไม่ลับอีก เฮ่อ ...:o

น้าหล่อ
28-06-12, 11:20 AM
มีสูตรลับ อยากจะบอกเยอะเหมือนกันนะ :rolleyes:

แต่บอกไปก็ไม่ลับอีก เฮ่อ ...:o

กาซิบ กาซาบ นะน่า ...... :D

anaconda
28-06-12, 12:16 PM
มีสูตรลับ อยากจะบอกเยอะเหมือนกันนะ :rolleyes:

แต่บอกไปก็ไม่ลับอีก เฮ่อ ...:o

ก็ไม่ต้องบอกดิ เรื่องมากอิบ ...:p

Leo
28-06-12, 12:21 PM
ก็ไม่ต้องบอกดิ เรื่องมากอิบ ...:p

ใจเย็นๆ ครับไปกันใหญ่แล้ว ผมเเค่บอกว่าความลับถ้าบอกแล้วไม่ก็ไม่ลับ
กลายเป็น ลีโอเรื่องมากลับไม่บอก บอกไม่ลับ
มองคนละมุม ผมก็ไม่จำเป็นตองบอกใครนี่ครับว่า ความลับอะไร หรือ อะไรเป็นความลับ
เกมส์ผมก็ไม่ได้เล่น กดไม่ทันซักกะที แค่นั้นแหละครับ :p:p:p

anaconda
28-06-12, 12:27 PM
ใจเย็นๆ ครับไปกันใหญ่แล้ว ผมเเค่บอกว่าความลับถ้าบอกแล้วไม่ก็ไม่ลับ
กลายเป็น ลีโอเรื่องมากลับไม่บอก บอกไม่ลับ
มองคนละมุม ผมก็ไม่จำเป็นตองบอกใครนี่ครับว่า ความลับอะไร หรือ อะไรเป็นความลับ
เกมส์ผมก็ไม่ได้เล่น กดไม่ทันซักกะที แค่นั้นแหละครับ :p:p:p

อ๊ะจ๊ากกกกกกกกก ... ..:eek::eek::eek::p