Bird and Trout knives [เอกสาร]

มารกิ

08-05-13, 08:52 AM

:) ไม่เห็นนานแล้วนะครับ หรือว่าหมดกระแส มีดเล็กๆที่สวยงามและยังประโยชน์ในสนามกลางแจ้งมากมายกับเรื่องเล็กๆน้อยๆ เดี๋ยวนี้ไม่มีใครสนใจที่จะทำออกมาหรือว่าไม่รู้จักกันหรือว่าไม่มีคนใช้ ... ผมเห็นมีดเฮียสิงที่คุณสุพัธทำ นั่นมันคือ Bird and Trout มากกว่าที่จะเป็น Paring knife ....
... ยุคก่อนเห็นมีช่างหลายคนทำออกมา (ช่างประเทศนอก) เดี๋ยวนี้ดูซบๆไปเหมือนกัน แต่คนที่เค้ายังทำอยู่เดิมก็ยังทำกันอยู่ ลองมาหารูปดูกันเล่นๆครับ

http://farm3.staticflickr.com/2327/2252940356_a6ccafe6cb_z.jpg?zz=1
เล่มนี้ของ Geroge Herron

Dozier ก็มี น่ารัก เล็กๆ
http://artknives.com/Dozier12.jpg

เล่มนี้ G.Sakai ครับ ญี่ปุ่นเป็นงานแบบ Semi-Custom
http://www.youwantit2.com/GS10328.jpg

ครับ ยังมีงานสวยๆอีกมากมายที่เป็นมีด Bird and Trout ใบเล็กๆสั้นๆ 3-3.5 นิ้วประมาณนี้ เหล็กที่ผ่านขบวนการอบชุบมาดีดี ได้จะหวะใบและด้ามลงตัวน่าใช้นะครับ :)

กระทุ้งฟ้า

08-05-13, 09:10 AM

ขอขยายขี้เท่อนิดนึง ที่น้าโอ้บอกว่า
"มีดเล็กๆที่สวยงามและยังประโยชน์ในสนามกลางแจ้งมากมายกับเรื่องเล็กๆน้อยๆ
เดี๋ยวนี้ไม่มีใครสนใจที่จะทำออกมาหรือว่าไม่รู้จักกันหรือว่าไม่มีคนใช้ ... "

ผมว่ามีดเล็กมันทำยากมากกว่า ผมไม่เคยตีมีดนะครับ แต่เคยใช้มีดเล็กๆมาหลายตัว
บนเขียงทำอาหาร บางทีมีดเล็กคล่องตัวกว่า แต่นั่นแหละ มีดเล็กบางทีทำออกมาสวย
แต่ฟังก์ชั่นใช้งานไม่ได้เรื่้องเลย ได้สวยอย่างเดียว

บางตัวหน้าตาธรรมดา แต่จับแล้วอยากจับอีก ความเรียบลื่นของมัน ดูพื้นๆขาดเสน่ห์
ยามมอง แต่พอหยิบฉวยแล้ว งานเสร็จไม่รู้ตัว ทำความคุ้นเคยง่ายด้วย

ใช้มาใช้ไปจนเริ่มมองออกว่า มีดเล็กๆ บางทีเกินส่วนนั้นนิด ขาดส่วนนี้หน่อย มันทำให้
ใช้ยากไปเลย จับไม่ถนัด คุมองศากรีดแล่ไม่ได้
เลยคิดว่า ทำมีดเล็กน่าจะต้องเอาใจใส่มากกว่าทำมีดใหญ่ เพราะจุดใดจุดหนึ่งผิดเพี้ยนสักนิดปุ๊บ
มันใช้ยากทันที :p:p:p

Leo

08-05-13, 09:34 AM

ชอบมากๆ พี่สุพัธ ทำออกมาน่าใช้มากๆ :love::love:
เสี่ยกุชชี่ กะ สลิ่มวงหว่าง ยังอยากได้จนกระดูกสันหลังสั่น ริกๆ :rolleyes:

ปล. เด็วจะตามไปตบเพิ่มที่วงหว่างอีกเล่มนึง :p

Pita

08-05-13, 09:44 AM

http://i1109.photobucket.com/albums/h427/jhossom/Knives/BirdnTroutBB.jpg

Pita

08-05-13, 09:45 AM

http://images.knifecenter.com/knifecenter/coldsteel/images/CS20BTJ.jpg

มารกิ

08-05-13, 09:50 AM

ขอขยายขี้เท่อนิดนึง ที่น้าโอ้บอกว่า
"มีดเล็กๆที่สวยงามและยังประโยชน์ในสนามกลางแจ้งมากมายกับเรื่องเล็กๆน้อยๆ
เดี๋ยวนี้ไม่มีใครสนใจที่จะทำออกมาหรือว่าไม่รู้จักกันหรือว่าไม่มีคนใช้ ... "

ผมว่ามีดเล็กมันทำยากมากกว่า ผมไม่เคยตีมีดนะครับ แต่เคยใช้มีดเล็กๆมาหลายตัว
บนเขียงทำอาหาร บางทีมีดเล็กคล่องตัวกว่า แต่นั่นแหละ มีดเล็กบางทีทำออกมาสวย
แต่ฟังก์ชั่นใช้งานไม่ได้เรื่้องเลย ได้สวยอย่างเดียว
บางตัวหน้าตาธรรมดา แต่จับแล้วอยากจับอีก ความเรียบลื่นของมัน ดูพื้นๆขาดเสน่ห์
ยามมอง แต่พอหยิบฉวยแล้ว งานเสร็จไม่รู้ตัว ทำความคุ้นเคยง่ายด้วย

ใช้มาใช้ไปจนเริ่มมองออกว่า มีดเล็กๆ บางทีเกินส่วนนั้นนิด ขาดส่วนนี้หน่อย มันทำให้
ใช้ยากไปเลย จับไม่ถนัด คุมองศากรีดแล่ไม่ได้
เลยคิดว่า ทำมีดเล็กน่าจะต้องเอาใจใส่มากกว่าทำมีดใหญ่ เพราะจุดใดจุดหนึ่งผิดเพี้ยนสักนิดปุ๊บ
มันใช้ยากทันที :p:p:p

ครับเป็นจริงอย่างนั้น มีดที่ถูกออกแบบมาด้วยประโยชน์ใช้สอยนำหน้ารูปแบบและความสวยงาม ย่อมเป็นมีดที่ให้ความพึงพอใชแก่ผู้ใช้งานจริงเสมอ มีดหลายเล่มหน้าตาผิวพรรณไม่ได้ความ ใช่วัสดุประกอบด้ามราคาถูกแต่ถูกสร้างมาด้วยความเข้าใจและทักษะที่ดีเลิศ มีดเล่มนั้นเหมาะแก่การเป็นมีดใช้งาน และเมื่อการใช้งานมันลงตัวแล้วเราก็เอามันมาใส่หนวดเต่าเขากระต่ายทีนี้แหละ มันก็จะเป็นมีดที่สวยงามและเพียบพร้อมด้วยคุณประโยชน์การใช้สอยอย่างเต็มที่

มีดเล็กๆ ยิ่งเล็กมากยิ่งทำยาก ยิ่งเล็กและยังต้องให้ใช้งานได้สะดวกยิ่งยากมากและยิ่งยากหนักเข้าไปอีกเมื่อต้องทำให้มันสวยและปราณีต มีมีดของพี Topgun อยุ่เล่มนึงผมเห็นแกเคยเอามาลงขาย มีดเล่มนั้นเป็นมีรดเล็กที่น่าทึ่งมากตั้งแต่ผมเคยจับมีดเล็กขนาดนั้นมา ... เหลี่ยมมุมและองศาต้องบอกว่า สุดยอด

เคยได้ยินหลายคนบ่นๆกันว่า "ไรวะ มีดเล่มเล้กนิดเดียว ไมแพงยังงี้วะเนี่ย" มีดนะครับไม่ใช้ส้มเช้งจะได้ชั่งขายกันตามน้ำหนัก :D

Pita

08-05-13, 09:53 AM

เพชรก็เม็ดนิดเดียว ดูเนื้อ ดูเหลี่ยมดีๆ ขายกันเป็นแสนเป็นล้าน ;)

มารกิ

08-05-13, 10:04 AM

Fawn ของ Fowler เล่มนี้ก็จัดว่าเป็น Bird and Trout เหมือนกันนะครับ :) ... เล็ก กระชับมั่นในมือยามใช้งาน ด้วยใบแค่ 2 3/4 นิ้ว

http://www.artknives.com/ed-fowler-2c.jpg

http://www.artknives.com/ed-fowler-2b.jpg

น้าหล่อ

08-05-13, 10:29 AM

เดอะร็อคแวว แววออนเดอะร็อค .... :D

หมูสายฟ้า

08-05-13, 10:33 AM

Fawn ของ Fowler เล่มนี้ก็จัดว่าเป็น Bird and Trout เหมือนกันนะครับ :) ... เล็ก กระชับมั่นในมือยามใช้งาน ด้วยใบแค่ 2 3/4 นิ้ว

http://www.artknives.com/ed-fowler-2c.jpg

http://www.artknives.com/ed-fowler-2b.jpg

ชอบมากๆๆ

น้าสอ

08-05-13, 10:44 AM

Dozier ก็มี น่ารัก เล็กๆ
http://artknives.com/Dozier12.jpg

คุ้นๆ ว่า ก่อนหน้านี้ มันโต
ใช้ไปใช้มา มันกุดไป . . . กลายมาเป็น Model ใหม่ . . . เฉยเลย :p

น้าหล่อ

08-05-13, 08:02 PM

เล่มนี้เป็นงัยพี่ ...... :D
http://i23.photobucket.com/albums/b394/punlor/Jim%20Siska/IMG_1917.jpg (http://s23.photobucket.com/user/punlor/media/Jim%20Siska/IMG_1917.jpg.html)

http://i23.photobucket.com/albums/b394/punlor/Jim%20Siska/IMG_1915.jpg (http://s23.photobucket.com/user/punlor/media/Jim%20Siska/IMG_1915.jpg.html)

pum_rakwana

08-05-13, 08:38 PM

เคยปล้ำอยู่บ้าง

http://i223.photobucket.com/albums/dd114/pum_rakwana/Study/IMG_4660_resize.jpg (http://s223.photobucket.com/user/pum_rakwana/media/Study/IMG_4660_resize.jpg.html)

โดยเอาภาพข้างๆ มาจากเจอรี่.

http://i223.photobucket.com/albums/dd114/pum_rakwana/Study/mopsos03.jpg (http://s223.photobucket.com/user/pum_rakwana/media/Study/mopsos03.jpg.html)

มารกิ

09-05-13, 08:29 AM

ที่จริงมีดแบบนี้มันน่าจะยังคงอยู่ได้ในบ้านเรา เกมส์ล่าที่จะยังดูพอไม่ถูกเกลียดชังมากนักในบ้านเราก็คือ "เกมส์ตกปลา" แต่น่าเสียดายที่เกมส์ตกปลาในบ้านเรามันกลายเป็นการทำประมงไปซะส่วนมาก มันเป็นลักษณะของ Fisherman ไม่ใช่ Angler ... พอดีกับการทำปลาในบ้านเรา ไอ้พวกเราก็เล่นอีโต้จามกบาลกันซะมาก มีดเมิดเลยไม่ค่อยต้องใช้กัน :D ก็คงขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมการกินด้วยละมั้ง ปลาตัวนึงเรากินมันหมดตั้งกะหัวยันหางกระดูกกระเดิกแทะเรียบ :D

น้าสอ

09-05-13, 10:59 AM

พอดีกับการทำปลาในบ้านเรา

ขอดเกล็ดยังใช้ช้อนได้นี่เน้อ

วันก่อนที่ร้านขายข้าว ผมเห็นเขาใช้ Cutter ตัดถั่วฝักยาว . . .
ร้านเย็นตาโฟ ใช้กรรไกร ตัดผักบุ้ง

น่ารักดี :p

Leo

09-05-13, 11:08 AM

ขอดเกล็ดยังใช้ช้อนได้นี่เน้อ

วันก่อนที่ร้านขายข้าว ผมเห็นเขาใช้ Cutter ตัดถั่วฝักยาว . . .
ร้านเย็นตาโฟ ใช้กรรไกร ตัดผักบุ้ง

น่ารักดี :p

สก๊อตไบรท์ รูดปลาไหล เอาที่ใช้ล้างจานนั่นแหละ :D:D

สุพัธ

09-05-13, 11:51 AM

น้างูบอกว่าให้ผมเปลี่ยนเอากระดูกหมามาใส่ด้ามมีดของลุง Leo แล้วบอกว่าเป็นงาเป็นเขาเป็นเขี้ยวอะไรก็ได้ แกไม่รู้หรอก

anaconda

09-05-13, 12:25 PM

น้างูบอกว่าให้ผมเปลี่ยนเอากระดูกหมามาใส่ด้ามมีดของลุง Leo แล้วบอกว่าเป็นงาเป็นเขาเป็นเขี้ยวอะไรก็ได้ แกไม่รู้หรอก

เฮ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย หักหลังผมนี่ ...:mad::mad::cool::cool::fighting0023::fighting0023:

กระทุ้งฟ้า

09-05-13, 12:27 PM

ขอดเกล็ดยังใช้ช้อนได้นี่เน้อ

วันก่อนที่ร้านขายข้าว ผมเห็นเขาใช้ Cutter ตัดถั่วฝักยาว . . .
ร้านเย็นตาโฟ ใช้กรรไกร ตัดผักบุ้ง

น่ารักดี :p

เจอแปลกกว่านั้น
เห้นคนงานก่อสร้างใช้มีดเหน็บตีตราอรัญญิก หน้าตาคล้ายในรูป

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQCVbG-fUEZrtpSpnoxyCEOX7tALVs5beiLXtcbLG0TbKARCnNI

เอาไปตัดเ้หล็กเส้น 5มิล มาผูกเหล็กก่อสร้าง :p:p:p

นพ ด่าน

09-05-13, 12:43 PM

ที่จริงมีดแบบนี้มันน่าจะยังคงอยู่ได้ในบ้านเรา เกมส์ล่าที่จะยังดูพอไม่ถูกเกลียดชังมากนักในบ้านเราก็คือ "เกมส์ตกปลา" แต่น่าเสียดายที่เกมส์ตกปลาในบ้านเรามันกลายเป็นการทำประมงไปซะส่วนมาก มันเป็นลักษณะของ Fisherman ไม่ใช่ Angler ... พอดีกับการทำปลาในบ้านเรา ไอ้พวกเราก็เล่นอีโต้จามกบาลกันซะมาก มีดเมิดเลยไม่ค่อยต้องใช้กัน :D ก็คงขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมการกินด้วยละมั้ง ปลาตัวนึงเรากินมันหมดตั้งกะหัวยันหางกระดูกกระเดิกแทะเรียบ :D

นกหนูไทยเรากิน มันต้องสับๆๆๆๆครับพี่ มีดทำนองนั้นเลยนานๆได้เห็น :D

นพ ด่าน

09-05-13, 12:46 PM

เจอแปลกกว่านั้น
เห้นคนงานก่อสร้างใช้มีดเหน็บตีตราอรัญญิก หน้าตาคล้ายในรูป

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQCVbG-fUEZrtpSpnoxyCEOX7tALVs5beiLXtcbLG0TbKARCnNI

เอาไปตัดเ้หล็กเส้น 5มิล มาผูกเหล็กก่อสร้าง :p:p:p

สารพัดประโยชน์หรือว่าใกล้หมดประโยชน์จะเป็นมีดแล้วครบนั่น:D

แต่มองอีกมุม...ผมว่ามันบอกคุณภาพหรือราคาของ"มีด"นั้นๆด้วยน๊ะครับ:D

กระทุ้งฟ้า

09-05-13, 01:04 PM

Dozier ก็มี น่ารัก เล็กๆ
http://artknives.com/Dozier12.jpg

จริงๆมีดเล็กๆ ผมแอบชอบแนวๆ Koyote Knife ของChristof มันดูพื้นๆดี
ขนาดดูจากเวบ เห็นปุ๊บ เฮ้อ..ไม่อยากดู ไม่สวย คลิกเปลี่ยนหน้าปั๊บ แล้วก็
เอ๊ะ... กลับมาดูใหม่อีกที... :p:p:p:p

ไม่เคยใช้ ไม่รู้ว่าดีไหม แต่พอมองผ่านต้องกลับมามองพิศ มันมีอะไรๆ ที่เหมือนดูไม่ขาด
(แน่ล่ะ ยังไม่เคยลองจับลองใช้นี่) ;););)

http://koyoteknives.com/node/36

http://koyoteknives.com/node/38

http://koyoteknives.com/node/34

http://koyoteknives.com/node/51

Leo

09-05-13, 01:23 PM

น้างูบอกว่าให้ผมเปลี่ยนเอากระดูกหมามาใส่ด้ามมีดของลุง Leo แล้วบอกว่าเป็นงาเป็นเขาเป็นเขี้ยวอะไรก็ได้ แกไม่รู้หรอก

เฮ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย หักหลังผมนี่ ...:mad::mad::cool::cool::fighting0023::fighting0023:

ช่างเหอะครับพี่สุพัธ

ความอิจฉาริษยา ไม่เข้าใครออกใคร นิสัยถาวรที่แท้จริงของน้างูเค้าก็แบบนี้
อย่าไปถือสาเลยครับ คริ คริ :p:p:p

หมูสายฟ้า

09-05-13, 01:43 PM

ช่างเหอะครับพี่สุพัธ

ความอิจฉาริษยา ไม่เข้าใครออกใคร นิสัยถาวรที่แท้จริงของน้างูเค้าก็แบบนี้
อย่าไปถือสาเลยครับ คริ คริ :p:p:p

:D:D

กระทุ้งฟ้า

09-05-13, 03:41 PM

Koyote Knife and Sheath

http://i274.photobucket.com/albums/jj259/mneedham_photos/mike465.jpg

http://i274.photobucket.com/albums/jj259/mneedham_photos/293-0003.jpg

http://i274.photobucket.com/albums/jj259/mneedham_photos/2uo5nac.jpg

มารกิ

10-05-13, 08:37 AM

:rolleyes: ดอกไม้สวย

สุพัธ

10-05-13, 08:55 AM

ผมชอบรูปสอง ยีนส์สวย

หมูสายฟ้า

10-05-13, 10:13 AM

รูปสอง ซิปกางเกงสวย

น้าหล่อ

10-05-13, 10:25 AM

:rolleyes: ใกล้แหละ ..... :D

มารกิ

10-05-13, 10:28 AM

:rolleyes: ใกล้แหละ ..... :D

คิดไรอยู่ คุณตั้มวู๊ฟ ฝากถามมา :p

น้าหล่อ

10-05-13, 10:34 AM

คิดไรอยู่ คุณตั้มวู๊ฟ ฝากถามมา :p

Ha Ha Ha ..... อยากเห็นเม็ดกระดุม จะได้เห็นซิป ชัด ๆ นะ :D:D:D

มารกิ

10-05-13, 10:35 AM

Ha Ha Ha ..... อยากเห็นเม็ดกระดุม จะได้เห็นซิป ชัด ๆ นะ :D:D:D

อ่อ... คนอยากรู้อยากเห็นว่างั้น :rolleyes: --------------------- >> :p

กระทุ้งฟ้า

10-05-13, 12:37 PM

นึกถึงคุณเช ที่บอกว่า

ไทยเบลดส์ ดีอยู่สองกระทู้ ที่เหลือ.....-----------> :p

anaconda

10-05-13, 12:41 PM

นึกถึงคุณเช ที่บอกว่า

ไทยเบลดส์ ดีอยู่สองกระทู้ ที่เหลือ.....-----------> :p

ที่เหลือ สาระล้วนๆ ...;)

HI_FLY

10-05-13, 08:31 PM

ที่เหลือ สาระล้วนๆ ...;)

จริงครับ นอนยันเลย :p

หมูสายฟ้า

11-05-13, 09:49 AM

จริงครับ นอนยันเลย :p

คุยเล่นในจริง คุยจริงในเล่น อย่าตกเป็นเหยื่อ:p

anaconda

14-05-13, 08:01 AM

คุยเล่นในจริง คุยจริงในเล่น อย่าตกเป็นเหยื่อ:p

อย่าตกเป็นเหยื่อหมูสายฟ้า ...:p