เมนูวันหยุด... ตอน... อาหารผู้อพยพ [เอกสาร]

มารกิ

06-12-11, 09:59 AM

:D คือตอนนี้ที่บ้านไม่ผิดไรกับศูนย์ผู้อพยพฯ เพราะแต่ละคนที่ไปอยู่ตอนนี้หนีน้ำท่วมกันทุกคน ก็พี่พี่ญาติๆผมเองนี่ละครับ เราก็อยู่กินไปตามประสา อย่าเรื่องมากแต่ให้เนียนเข้าไว้ ก็อาหารหน้าตาง่ายๆ รสชาดจะออกมาดีกินแล้วละเมียดลิ้น ชุ่มปาก มันก็ต้องมีขั้นตอนในการทำที่ละเมียดละไม ....

... อากาศก็เย็นฉ่ำสบาย ... บ่าย 3 โมง ประมาณนี้ ....

<a href="http://pic.free.in.th/id/cd57d467074a1b6e77595abbf7c89de9" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ig/flood073.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

และ มาพร้อมกับขาประจำยามหนาวมาเยือน .... :D

<a href="http://pic.free.in.th/id/8d416855b93fb3f6e529f048d17af8c5" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/id/flood086.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

มารกิ

06-12-11, 10:18 AM

:rolleyes: อาหารเย็นวันนี้ เป็นอาหารง่ายๆ ติดเป็นกับแกล้มเล็กน้อย .... สูตรของขี้เมาขี้เมาบางด้วน ...

"ปลาทูผัดน้ำพริก"

... เริ่มกันด้วยเครื่องเครา อันได้แก่ ปลาทูนึ่ง (เสียดายได้ปลาทูไม่ดี) ... หอมแดง ..พริกขี้หนู .... มาเริ่มกันเรยยย :p แกะปลาทูด้วยปลายมีด เอาก้างออก เอาแต่เนื้อแยกไว้... ปอกหอมแดงให้สะอาด

<a href="http://pic.free.in.th/id/4c9bdc28cfd7affc23043f214b72eaa8" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ia/flood061.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

... โขลกพริก ... แล้วแยกไว้

<a href="http://pic.free.in.th/id/64792801c483033c5050a0db0607532c" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ia/flood059.jpg" alt="images by free.in.th"/></a>

<a href="http://pic.free.in.th/id/03ce851509070d1e8952c25df34325d0" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/il/flood062.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

... เอาหอมแดงมาโขลกพอแหลก ... แล้วก็โขลกเนื้อปลาทูให้ละเอียด..โขลกไป ยีไป..เนียนนุ่ม ... เสร็พสรรพก็ตักออกมาเตรียมไว้ นะจ๊ะ

<a href="http://pic.free.in.th/id/54587d211c9f550266d5ca7bb490a170" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/it/flood067.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

<a href="http://pic.free.in.th/id/10d0b23b3a9db54b65197ff5db8623d2" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/id/flood068.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

เมื่อได้ฉะนี้ แล้วเราก็ต่อด้วยฉะนั้น...คือการเอาเครื่องทั้งหมดที่เตรียมไว้มาคลุกเข้าด้วยกันแบบสมานฉันท์...แดง เหลือง เขียว :D

<a href="http://pic.free.in.th/id/346c44f1af07a7f21b1c62b6d8d36c87" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/iv/flood070.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

..พอคลุกให้เข้าใจกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดโหน่ยยยย ... เททุกอย่างลงไปผัดๆแล้วปรุงรสให้ออกเค็มนำ หวานตามพอได้ปลายลิ้น ...

<a href="http://pic.free.in.th/id/0660dd091fb08da2916cf0a2d277f4e4" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/is/flood071.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

... เสร็จแระ ออกมาหน้าตาแบบนี้... ซู๊ดดด กินแนมกับผัก ตามแต่ชอบ จะให้ดีมีผักกาดขาว ผักบุ้งไทยและ ขมิ้นขาว...โอวววว :p

<a href="http://pic.free.in.th/id/26f256619a3c6c121190f583f83d1cd8" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/if/flood076.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

มารกิ

06-12-11, 10:33 AM

:rolleyes: กินกัน สาม-สี่คน แต่เอ..มันต้องมีไรดับเค็มอีกสักจานนา.. "หมูหวาน" เป็นกับข้าวที่ถูกเลือกไว้อีกอย่าง ..
... เครื่องก็คล้ายๆกัน เหลือๆเอามาปรุงได้ หอมแดง หอมเดิงก็ใส่ๆมันลงไป ... งานนี้ น้ำมันพืชขอร้อง อย่ามาสะเออะ มันจะไขมันเลวไขมันดีอะไรช่างหัวมัน รู้แต่ว่าต้องอร่อยลิ้นและกลิ่นดี .. จัดไปน้ำมันหมู แบบดั้งเดิม.... "อ่ำซัง" จัดให้

<a href="http://pic.free.in.th/id/27ecb0ae240732c8d66bd08c02a9e37e" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/iz/flood063.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

<a href="http://pic.free.in.th/id/5e694748a4618062b4b6300fe91cf7b3" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ip/flood065.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

เสร็จแล้วก็เจียวเอาน้ำมัน แล้วเอาเครื่องลงผัด...พอได้สุก ปรุงรสและเคี่ยวให้ออกหวาน ... อ่อ...

<a href="http://pic.free.in.th/id/6727dcf35b3229d65d8e1ab5ba6e91ad" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ia/flood072.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

..ลืมไป..เราใช้ หมูสามชั้น ทำหมูหวานนะครับ ...

<a href="http://pic.free.in.th/id/fd2ca372fe66704e34a995833b6f59b3" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ig/flood074.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

..เคี่ยวไปสักระยะ ...

<a href="http://pic.free.in.th/id/a9b3ad10635f58f63b7ce6e24e3af99b" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/iv/flood075.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

:D เสร็จละ ตั้งวง ... กินอิ่ม โม้ใต้แสงดาวเล็กน้อย มีกอฮอร์พอได้กลิ่น... แล้วก็หลับสบายยยยย

ดุ๊ยดุ่ย

06-12-11, 10:37 AM

น้ำลายไหล :D น่าจะเป็นกับแกล้มมากกว่า

ronin

06-12-11, 10:42 AM

น้ำลายไหล :D น่าจะเป็นกับแกล้มมากกว่า

แล้วใครว่าน้ามารทำกับข้าวล่ะ
ทีเห็นกับแกล้มท้างงงงงน้านนนน
:D:D:D

PARAM

06-12-11, 10:57 AM

พี่ๆ ไม่เข้าใจ
พริกตั้งขนาดนั้น จะใส่น้ำปลาหรือเกลือเท่าไหร่ถึงจะได้เค็มนำ แล้วหวานตามครับ:o

มารกิ

06-12-11, 11:02 AM

พี่ๆ ไม่เข้าใจ
พริกตั้งขนาดนั้น จะใส่น้ำปลาหรือเกลือเท่าไหร่ถึงจะได้เค็มนำ แล้วหวานตามครับ:o

ก็ใส่ลงไปแล้วก็ชิมๆเอาดิพี่ :p

น้าหล่อ

06-12-11, 11:07 AM

:rolleyes: หิว ๆ ๆ .... ขอเหนียวติ๊บนึง ...... :D

Mc.

06-12-11, 11:39 AM

http://image.free.in.th/z/ig/flood073.jpg

น่าอิจฉา

เมนูนี้ไม่เคยกินเลยแฮะ :cool:
มีร้านประจำร้านนึง มีเมนูสารพัดปลาทู..แต่ไม่มีรายการนี้.. ท่าทางจะแซบ

...เมนูคนยากของผม "หมูเย็น" ..แต่ทำไม่เป็น ซื้อมากินก็ไม่อร่อยเหมือนที่ ตาเคยทำให้กิน
ไปตลาดเลือกหาร้านที่มีพะโล้หอมๆ ซื้อแต่หนังหมูกับน้ำพะโล้เยอะๆ
แล้วก็หาซื้อหัวหมูพะโล้ เอาแต่หน้าผากกับหู ..หั่นชิ้นเล็กๆเอามาใส่หม้อเคี่ยวสัก ครึ่งชั่วโมง
ตักใส่ถาด แบบถาดขนมหม้อแกง เข้าตู้เย็น รอจนเป็นเจลลี่ กินกะน้ำพริกศรีราชา
ได้ทั้งข้าวต้ม ข้าวสวย... อร่อย

Leo

06-12-11, 12:03 PM

หมูหวานแถวบ้านผม ใส่กะปิ หน่อยนึงลองดูพี่โอ้ แล้วจะติดใจ :rolleyes:
ผัดเผ็ดแห้งๆ ปลาสับก็ดีนะหิว ว้อย :love::love::love:

มารกิ

06-12-11, 02:10 PM

:love: เช้าวันพรุ่ง ตื่นมา 6 โมงพร้อมกับอุณหภูมิประมาณ 14-15 องศา แค่นี้ก็ใส่เสื้อแจ็กเก็ตแล้ว หน้าไม่ต้องล้างนะครับเสียเซลฟ์หมด ... ยกกามาต้มกาแฟเรยยย ... ได้ซดกาแฟหอมๆ ร้อนๆ ก็สดชื่น

อาหารเช้าง่ายๆ ไม่ต้องลีลามากนัก ก็ข้าวต้ม... เย็นซัดหมูหวานไปไล้ว เช้าก็ล่อหมูเค็มโซ้ยยยกะข้าวต้ม ซะ...คล่องๆคอ :p

<a href="http://pic.free.in.th/id/59615d27575672e13e70d689f09035d7" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ik/flood083.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

... กับ "ยำกุ้งแห้ง" ที่ใส่ขิงซอย ซอยละเอียดนะครับไม่ใช่หั่นเป็นดุ้นเท่าท่อนซุงแบบที่ตลาดขาย แล้วก็แก่งั่ก .. มันต้องขิงอ่อนๆซอยละเอียดๆ เคี้ยวแล้วซ่านเข้าไปตามซอกฟันแบบนั้น

<a href="http://pic.free.in.th/id/12982106af08475f38db37f3f66f30f9" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ih/flood084.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

:love: ฮือ... ซดกับข้าวต้มร้อนๆ ฟาดไปซะสองชาม

Anuchart

06-12-11, 02:18 PM

โอ๊ย.............หิววววววววววววววววววววววววววววววววว

มารกิ

06-12-11, 02:26 PM

:rolleyes: วันๆนึงเวลาผ่านไป ไวเหมือน .. เหมือนไรดีน๊า...ช่างเหอะ เอาเป็นว่า บ่ายคล้อยแล้ว ได้เวลาปรุงอาหารสำหรับมื้อเย็นที่จะกระดืบๆๆมาถึง.... ข้างบ้านให้ฟักมาสองสามลูก.... งั้นเรา "แกงคั่วฟักหอยแมงภู่แห้ง" ..กันเต๊อะ

... เนื่องจากงานนี้ ที่จริงจะต้องเป็นมะพร้าวขูด และเนื่องจากอีกที มะพร้างไม่มี ก็ว่ากันด้วย กะทิกล่องไปละกัน ถึงแม้มันจะไม่ค่อยเข้าท่าก็เหอะ ทำไงได้จ๊ะ... เอ่าเตรียมเครื่องดิ ตำน้ำพริก , ตะไคร้ กระเทียม ข่าหน่อยนึง... รากผักชี ...มาให้พร้อมอย่างละหน่อยไม่ต้องมาก เพระไม่ได้แกงเลี้ยงทั้งหมู่บ้าน ....

<a href="http://pic.free.in.th/id/3c9b2fe04a34b2863f7bba4725c5a1a2" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/iw/flood090.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

ฟักมาปอกเปลือกหั่นแว่นเข้าไป... เตรียมไว้ ..

<a href="http://pic.free.in.th/id/6635cd4aad489463f68ffe4448aa3bf9" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/im/flood087.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

เสร็จแล้วก็แกง... หัวหางไม่มี กะทิกล่องเอาไรมาก .. มีผู้เฒ่ากินด้วย แกงแบบนี้เค้าไม่เอาเผ็ดกันมากมายนัก สีสันเลยออกมาไมค่อยจี๊ดจ๊าดดด

<a href="http://pic.free.in.th/id/163792f11131b5a494f4db00195e5662" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ii/flood091.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

...กินคู่กับเมนู "ปลาทับทิมสามรส" ... ใช้พริกชี้ฟ้านะครับ... พริกแดง พริกเหลือง พริกชี้ฟ้าเขียวด้วย โขลกกับเครื่องแกงเข้าไปปรุงรส เปรี้ยว เค็ม หวาน... ต้องเปรี้ยว เค็ม หวาน นะครับ... สามรสมาให้ครบ ....

<a href="http://pic.free.in.th/id/924334c39afa11d0fc24dc7c5f57ac62" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ia/flood089.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

<a href="http://pic.free.in.th/id/4213a341a83210e3619a05a63d966bba" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/iw/flood088.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

:love: และ สุดท้ายที่ขาดไม่ได้ ... "ส้มตำ" ... ฮา ฮา

<a href="http://pic.free.in.th/id/4f414022d8b6bc1c74a30e93a5f9cf00" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/iu/flood092.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

suffice

06-12-11, 03:56 PM

:rolleyes: วันๆนึงเวลาผ่านไป ไวเหมือน .. เหมือนไรดีน๊า...ช่างเหอะ เอาเป็นว่า บ่ายคล้อยแล้ว ได้เวลาปรุงอาหารสำหรับมื้อเย็นที่จะกระดืบๆๆมาถึง.... ข้างบ้านให้ฟักมาสองสามลูก.... งั้นเรา "แกงคั่วฟักหอยแมงภู่แห้ง" ..กันเต๊อะ

... เนื่องจากงานนี้ ที่จริงจะต้องเป็นมะพร้าวขูด และเนื่องจากอีกที มะพร้างไม่มี ก็ว่ากันด้วย กะทิกล่องไปละกัน ถึงแม้มันจะไม่ค่อยเข้าท่าก็เหอะ ทำไงได้จ๊ะ... เอ่าเตรียมเครื่องดิ ตำน้ำพริก , ตะไคร้ กระเทียม ข่าหน่อยนึง... รากผักชี ...มาให้พร้อมอย่างละหน่อยไม่ต้องมาก เพระไม่ได้แกงเลี้ยงทั้งหมู่บ้าน ....

<a href="http://pic.free.in.th/id/3c9b2fe04a34b2863f7bba4725c5a1a2" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/iw/flood090.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

ฟักมาปอกเปลือกหั่นแว่นเข้าไป... เตรียมไว้ ..

<a href="http://pic.free.in.th/id/6635cd4aad489463f68ffe4448aa3bf9" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/im/flood087.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

เสร็จแล้วก็แกง... หัวหางไม่มี กะทิกล่องเอาไรมาก .. มีผู้เฒ่ากินด้วย แกงแบบนี้เค้าไม่เอาเผ็ดกันมากมายนัก สีสันเลยออกมาไมค่อยจี๊ดจ๊าดดด

<a href="http://pic.free.in.th/id/163792f11131b5a494f4db00195e5662" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ii/flood091.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

...กินคู่กับเมนู "ปลาทับทิมสามรส" ... ใช้พริกชี้ฟ้านะครับ... พริกแดง พริกเหลือง พริกชี้ฟ้าเขียวด้วย โขลกกับเครื่องแกงเข้าไปปรุงรส เปรี้ยว เค็ม หวาน... ต้องเปรี้ยว เค็ม หวาน นะครับ... สามรสมาให้ครบ ....

<a href="http://pic.free.in.th/id/924334c39afa11d0fc24dc7c5f57ac62" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ia/flood089.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

<a href="http://pic.free.in.th/id/4213a341a83210e3619a05a63d966bba" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/iw/flood088.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

:love: และ สุดท้ายที่ขาดไม่ได้ ... "ส้มตำ" ... ฮา ฮา

<a href="http://pic.free.in.th/id/4f414022d8b6bc1c74a30e93a5f9cf00" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/iu/flood092.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

น้ำลายสอตรงปลาสามรสกับส้มตำเนี้ยแหละ หิวอีกแล้ว :p

TOON

06-12-11, 09:14 PM

:love:

... กับ "ยำกุ้งแห้ง" ที่ใส่ขิงซอย ซอยละเอียดนะครับไม่ใช่หั่นเป็นดุ้นเท่าท่อนซุงแบบที่ตลาดขาย แล้วก็แก่งั่ก .. มันต้องขิงอ่อนๆซอยละเอียดๆ เคี้ยวแล้วซ่านเข้าไปตามซอกฟันแบบนั้น

<a href="http://pic.free.in.th/id/12982106af08475f38db37f3f66f30f9" target="_blank"><img border="0" src="http://image.free.in.th/z/ih/flood084.jpg" alt="images by free.in.th" /></a>

:love: ฮือ... ซดกับข้าวต้มร้อนๆ ฟาดไปซะสองชาม

ผมนึกว่าส้มตำ:rolleyes:

สุพัธ

07-12-11, 07:02 AM

ผมนึกว่าส้มตำ:rolleyes:

ผมนึกว่าต้มยำ น้ำเยอะเชียว

anaconda

07-12-11, 08:27 AM

ผมนึกว่าต้มยำ น้ำเยอะเชียว

ผมก็นึกว่าผักดองซะอีก

Leo

07-12-11, 09:14 AM

อ๋าพี่โอ้ กินฟัก :rolleyes:

ขนาดช้างตกมัน กินเข้าไปยังหยุดเลยพี่ ใจถึงแท้ๆมารกิ :p

มารกิ

07-12-11, 09:36 AM

อ๋าพี่โอ้ กินฟัก :rolleyes:

ขนาดช้างตกมัน กินเข้าไปยังหยุดเลยพี่ ใจถึงแท้ๆมารกิ :p

กินแต่หอยเว้ยยย ... เสียจัยยย :p

uncle jessy

07-12-11, 09:48 AM

ไม่มีแอสพารากัสผัดกระเที่ยมเจียวราดข้าวเหรอฮาฟ:p

มารกิ

07-12-11, 09:57 AM

ไม่มีแอสพารากัสผัดกระเที่ยมเจียวราดข้าวเหรอฮาฟ:p

ยังไม่โต เค้าเพิ่งลงแปลง :D

หมูสายฟ้า

07-12-11, 10:55 AM

โอ้ยๆๆๆ หิวๆๆๆๆ

edford

08-12-11, 09:16 AM

หมูหวาน....ชุ่มคอดี:p

มารกิ

08-12-11, 09:22 AM

หมูหวาน....ชุ่มคอดี:p

หวานไม่พอหญ้า :D

DARIKA

08-12-11, 11:14 AM

หวานไม่พอหญ้า :D

หวานไม่พอหญ้าคืออะไร คะ?

เมนู นี้ น่ากินหมดเลย

แต่ หนู สงสัยว่าทำไม แกง ชนิดหลัง ออก แปลกๆ
หอย แมลงภู่ แห้ง เพราะ เป็นรายการอพยพ หนี น้ำ ใช่ เปล่าคะ?

มารกิ

08-12-11, 11:24 AM

หวานไม่พอหญ้าคืออะไร คะ?

เมนู นี้ น่ากินหมดเลย

แต่ หนู สงสัยว่าทำไม แกง ชนิดหลัง ออก แปลกๆ
หอย แมลงภู่ แห้ง เพราะ เป็นรายการอพยพ หนี น้ำ ใช่ เปล่าคะ?

หวานไม่พอหญ้า เพราะจะแกล้มกับหญ้าต้องหวานกว่านี้ เช่น ฟักทองเชื่อม สาเกเชื่อม สังขยา ทองหยอด ฝอยทองไรเทือกๆนั้นนะป้า :p

แกงหอยแมงภู่แห้ง ไม่รู้จักเหรอ... แกงสัปรดก็กะหอยแมงภู่แห้ง ..มันถึงเข้ากัน ฮ่วย :mad: .... :D

DARIKA

08-12-11, 11:48 AM

หวานไม่พอหญ้า เพราะจะแกล้มกับหญ้าต้องหวานกว่านี้ เช่น ฟักทองเชื่อม สาเกเชื่อม สังขยา ทองหยอด ฝอยทองไรเทือกๆนั้นนะป้า :p

แกงหอยแมงภู่แห้ง ไม่รู้จักเหรอ... แกงสัปรดก็กะหอยแมงภู่แห้ง ..มันถึงเข้ากัน ฮ่วย :mad: .... :D

หญ้า?
ทำไม ถึง กินหญ้า คะ?
หนู ไม่เข้าใจตรงนี้ ต่างหาก?
หญ้าหวานเหรอคะ

หอย แมลงภู่แห้ง ?
ไม่รู้ พ่อ หนู แกงกับ หอยสด ค่ะ
สงสัยคนละ สูตร แฮ่ะๆ

ronin

08-12-11, 12:01 PM

หญ้า?
ทำไม ถึง กินหญ้า คะ?
หนู ไม่เข้าใจตรงนี้ ต่างหาก?
หญ้าหวานเหรอคะ

พืชชนิดหนึ่งคล้ายวัชพืช
เลยชื่อเล่นว่า "หญ้า"

กินของหวานแกล้มหญ้า บ่ได้กินหญ้า
ใช้วิธีเสพทางอื่น แต่ใส่ทำกับข้าวก็อร่อยดีนะ

edford

08-12-11, 12:39 PM

" smile herb ":o

น้าหล่อ

08-12-11, 12:42 PM

:love::D:D:D:love:

นายดุมไม้

08-12-11, 03:39 PM

บุปผาชน....:D

DARIKA

09-12-11, 10:32 AM

บุปผาชน....:D

สรุป ว่า กัญชา คือ หญ้า หรือ คะ?

มารกิ

09-12-11, 10:54 AM

สรุป ว่า กัญชา คือ หญ้า หรือ คะ?

:rolleyes: ไหน ใครที่ไหน มีป้าพูดอยู่คนเดียว ... วานดาบตำรวจร้อยโทหมวดแม็คมาเอาจุนป้าไปเรยยย :D

KJ_Y

10-12-11, 07:08 PM

ชอบเมนูของน้ามารมากมาก เห็นเมนูแล้วคิดถึงแม่ พ่อเป็นตำรวจ แม่เป็นแม่บ้าน พ่อชอบกินเหล้า ตกเย็นจะมีพรรคพวกเพื่อนฝูงมาตั้งวงกันที่บ้านทุกวัน ส่วนใหญ่จะเป็นเพื่อนข้าราชการ นายอำเภอ ปลัด ป่าไม้ ศุลกากร ตำรวจ กับแกลัมของแม่อร่อยมาก เมนูไม่ซ้ำกันซักวัน กินกันตั้งแต่ 6 โมงเย็นยันตี 1 ตอนนี้แม่เสียไปหลายปีแล้ว กินกับข้าวใครก็ไม่อร่อยเหมือนแม่ทำให้กิน

anaconda

10-12-11, 10:02 PM

ชอบเมนูของน้ามารมากมาก เห็นเมนูแล้วคิดถึงแม่ พ่อเป็นตำรวจ แม่เป็นแม่บ้าน พ่อชอบกินเหล้า ตกเย็นจะมีพรรคพวกเพื่อนฝูงมาตั้งวงกันที่บ้านทุกวัน ส่วนใหญ่จะเป็นเพื่อนข้าราชการ นายอำเภอ ปลัด ป่าไม้ ศุลกากร ตำรวจ กับแกลัมของแม่อร่อยมาก เมนูไม่ซ้ำกันซักวัน กินกันตั้งแต่ 6 โมงเย็นยันตี 1 ตอนนี้แม่เสียไปหลายปีแล้ว กินกับข้าวใครก็ไม่อร่อยเหมือนแม่ทำให้กิน

เสียใจด้วยนะครับ ...:(

KJ_Y

11-12-11, 03:16 AM

เสียใจด้วยนะครับ ...:(

ขอบคุณครับน้างู สิ่งที่ลูกหลานทุกคนเสียดายก็คิอสูตรอาหาร วิธีการปรุง ตายไปพร้อมกับแม่ ตอนนี้พี่ชายเป็นคนทำกับข้าว ขนาดจดสูตร ทำตามสูตรของแม่ ก็ไม่อร่อยเหมือนแม่ทำ

มารกิ

11-12-11, 08:44 PM

ขอบคุณครับน้างู สิ่งที่ลูกหลานทุกคนเสียดายก็คิอสูตรอาหาร วิธีการปรุง ตายไปพร้อมกับแม่ ตอนนี้พี่ชายเป็นคนทำกับข้าว ขนาดจดสูตร ทำตามสูตรของแม่ ก็ไม่อร่อยเหมือนแม่ทำ

เปลี่ยนใหม่ โยนสูตรทิ้ง แล้วหลับตานึกเอา โยนๆมันลงไป ... รอบแรกเททิ้ง .. เดี๋ยวรอบสองรอบสามแม่ก็มาเอง :D

anaconda

12-12-11, 06:35 AM

เปลี่ยนใหม่ โยนสูตรทิ้ง แล้วหลับตานึกเอา โยนๆมันลงไป ... รอบแรกเททิ้ง .. เดี๋ยวรอบสองรอบสามแม่ก็มาเอง :D

อย่าลืม ขอหวยรางวัลที่ ๑ ก่อนเลย ...:D

numfly

12-12-11, 07:04 AM

เปลี่ยนใหม่ โยนสูตรทิ้ง แล้วหลับตานึกเอา โยนๆมันลงไป ... รอบแรกเททิ้ง .. เดี๋ยวรอบสองรอบสามแม่ก็มาเอง :D

:rolleyes:เท่าที่พอได้อยู่ใกล้ชิดคนทำอาหารมาบ้าง สูตรเอาใว้ดูว่าใส่อะไรบ้างแต่จะใส่แค่ใหน คนปรุงต้องลองเอาเอง ตามแนวทางที่น้ามารว่านั้นแหละ :D

อิงพนา

14-12-11, 05:01 AM

http://i572.photobucket.com/albums/ss169/lekscb/th_DSC_0184-1.jpg
เห็นลุง MC เขียนถึงหมูหนาว...เลยนึกอยากไปหากินมาจนได้....ไม่เคยจิ้มกับซอสศรีราชา....แต่ผมว่าจิ้มกับพริกเกลือน้ำส้มแกล้มผักชีก็ OK.นะครับ:o

สุพัธ

14-12-11, 06:34 AM

http://i572.photobucket.com/albums/ss169/lekscb/th_DSC_0184-1.jpg
เห็นลุง MC เขียนถึงหมูหนาว...เลยนึกอยากไปหากินมาจนได้....ไม่เคยจิ้มกับซอสศรีราชา....แต่ผมว่าจิ้มกับพริกเกลือน้ำส้มแกล้มผักชีก็ OK.นะครับ:o

สวัสดีครับพี่เล็ก หมูหนาวน่าแกล้มเหล้าเนอะๆ

อิงพนา

14-12-11, 07:21 AM

สวัสดีครับพี่เล็ก หมูหนาวน่าแกล้มเหล้าเนอะๆ

อาทิตย์ที่ผ่านมาโคราชหนาวได้ใจจริง ๆ ก่อกองไฟ...ผิงไฟที่บ้าน....กินหมูหนาวแกล้มน้ำชา..โอ๊ยสุดยอด..:)

ปล.เสาร์อาทิตย์นี้ 17-18 ธค.ชวนชาวป่าสัก....มานอนกางเต็นท์แถววังน้ำเขียวทำกับข้าว....แกล้มเหล้า..;)